Crean nanocristales de celulosa a partir de residuos de maíz
Investigadores de España, Francia y Estados Unidos han conseguido producir nanocristales de celulosa a partir de la utilización de residuos de maíz, uno de los mayores desechos agrícolas en el mundo. La Universidad andaluza de Córdoba (UCO) ha informado en un comunicado de que los nanocristales de celulosa fueron descubiertos hace solo unos años y para parte de la comunidad científica podrían ser el nuevo material de construcción del futuro. Se trata de diminutos cristales de celulosa, la biomolécula orgánica más abundante en la biomasa terrestre que, a pesar de su peso ligero y su flexibilidad, se ha demostrado que tienen una resistencia incluso superior a la del mismo acero. Por esta razón, podrían utilizarse para una gran cantidad de aplicaciones como refuerzo y endurecimiento en materiales de construcción, mecánica y biomedicina. Según desvela la investigación, publicada en la revista "Indutrial Crops & Products", la celulosa extraída de las hojas de maíz